꿀효능 및 꿀 부작용 - 바로알기

옛부터 꿀은 음식이자 약으로 사용되어 왔습니다. 누구나 꿀이 건강에 좋은 음식이라는 건 잘 알지만, 어떠한 효과가 있는지는 잘 모르는 경우가 많습니다. 저도 꿀을 많이 먹는 편인데, 막상 효과는 잘 몰라서 알아봤어요. 제가 알아본 꿀효능 및 꿀 부작용 공유합니다.

1) 꿀효능

1. 영양소

벌은 꽃의 과즙을 채취해 벌집으로 옮겨옵니다. 그리고 그 과즙을 반복적으로 섭취하고 소화시키고 역류하여 만들어낸 최종 생산물이 꿀인데요. 냄새, 색상 및 맛은 꿀을 채취한 꽃의 유형에 따라 다릅니다. 아카시아 꿀, 밤 꿀 처럼요.

과당, 포도당, 설탕 등의 당분이 많으며, 사실상 섬유, 지방 또는 단백질은 거의 없습니다.

2. 풍부한 산화방지제

꿀에는 플라보노이드와 같은 페놀 화합물을 비롯한 수많은 항산화 물질을 다량 포함하고 있습니다.

포함된 항산화제들은 심장의 혈관이 넓어지도록 도움을 주고, 심장마비와 뇌졸증을 일으키는 혈전 형성 예방에도 효과가 있다고 합니다. 또한, 심장 질환의 중요한 위험요소인 혈압을 낮추는데 도움을 주고, 각종 심장질환이나 당뇨병의 위험요소인 '트리글리세리드' 수치를 낮춰주는데 도움이 됩니다.

3. 콜레스테롤 개선

꿀은 좋은 콜레스테롤이라 불리는 HDL의 수치를 높여주는 동시에, 나쁜 콜레스테롤이라 불리는 LDL의 수치는 감소시키는데 도움을 줍니다.

LDL 콜레스테롤의 높은 수치는 심장 질환의 중요한 위험요소이며, 심장마비 및 뇌졸증으로 이어질 수 있는 동맥경화증에서 중요한 역할을 해준다고 합니다.

4. 화상과 상처 치유

피부에 꿀을 바르는 것은 고대 이집트에서 상처와 화상을 치료하는데 사용되어 왔으며, 오늘날에도 여전히 사용되고 있습니다.

피부에 꿀을 바르면 화상, 상처 및 기타 여러 피부상태에 효과적인 치료제가 될 수도 있다고 해요. 항 박테리아 및 항 염증 효과뿐만 아니라 주위 조직에 영향을 공급하는 능력이 있다고 합니다.

5. 기침억제

꿀은 자연적이고 안전한 기침 억제제로도 도움을 줍니다. 기침증상을 줄임으로서, 수면에 도움을 주는 효과도 볼 수 있습니다. 하지만, 유아에게는 권장되지 않는다고 하네요.

꿀은 설탕에 대한 좋은 대안이 되어 줍니다. 하지만 과당이나 포도당 등의 당류의 함유가 많은 것은 사실이니 과한 섭취는 좋지 않겠죠?^^;

이밖에도 숙취해소, 위장병, 면역력증징, 변비해소등 다양한 꿀효능 이 알려져 있습니다. 하지만 부작용도 있기 마련인데요.

2) 꿀부작용

1. 영유아에게는 섭취금지

꿀에 함유된 보톨리누스 성분은, 면역력이 약한 유아(특히 1세미만)에게 중독을 일으켜 식중독을 일으킬 수 있으며, 심한경우 심장마비등의 증세가 나타날 수 있으니 절대 금지라고 합니다.

2. 알레르기 반응

꽃에서 채취한 꿀이기 때문에, 체질에 따라 각종 꽃가루 알레르기가 있는 사람들에게는 반응할 수도 있으니, 유의하셔야 합니다.

3. 과다섭취시 장애

과다 섭취의 경우 위경련, 팽창 및 설사와 같은 위장 문제가 발생할 수 있으니, 적정량 섭취가 중요합니다.

또한, 꿀효능 중 항산화 특징은 혈압을 낮춰주는데 도움을 줍니다. 하지만 과다 섭취는 오히려 혈압을 상당히 낮추어 건강문제를 야기시킬 수 도 있습니다.

이밖에도 당이 많은 꿀은 충치, 비만등의 다양한 부작용을 초래할 수도 있습니다. 결국 무엇이든 과다 섭취는 옮지 않겠죠?^^;

사실 꿀도 함량이 중요합니다. 꿀판매 하는 곳에 따라 꿀가격 도 천자만별인데요. 고품질의 꿀일 수록 효능이 좋으며, 시중에 꿀함량이 매우 낮은 꿀은 시럽과 같은 당수치가 높을수 있으니, 특히 과다섭취에 유의하셔야 해요. 

품질 좋은 꿀을 먹기위해 양봉꿀 뿐만아니라 나무에달린 벌집인 목청, 돌에 지은 벌집인 석청 등 찾는 분들이 많아지고 있어요. 석청 중에서도 최고급을 자랑하는 히말라야 석청 가격의 경우 엄청 비싼데요.

일반 양봉 꿀가격 1만원 정도 예상시, 히말라야 석청 가격은 1kg 당 30만원~50만원 정도 라고 할 정도로 비쌉니다.  하지만, 실제로는 진품은 구하기도 어렵다고 하네요.

꿀효능 및 꿀 부작용 여기까지입니다~

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